Det har skjedd saker og ting på barfronten i Gøteborg. Fra fargerike Puta Madre til naturvin og mikrobryggerier – i Gøteborg finner du flere spennende steder om du vil ta et glass – eller to.
Oppdatert med nye tips per september 2019
Først noen klassikere jeg selv har besøkt og omtalt for noen tid tilbake. Lenger ned finner du enda flere tips til nyere og spennende vinbarer og mikrobryggerier.
Puta Madre
En hyllest til den mexicanske bordellmammaen anno 1918 i form av sterke farger, dunkel belysning, innrammede gamle fotos og overdådige lampeskjermer. Kult sted! Adresse: Magasinsgatan 3
Basque
Nabo til Puta Madre hvis spesialitet er spanske pinxos. Her likte vi oss godt! Uformellt og med hyggelig betjening. Adresse: Magasingatan 3
Forssén Öberg
To kvinner driver denne koselige champagnebaren i en liten bakgård. Verdt en tur innom! Adresse: Kyrkogatan 13 (rundt hjørnet for Magasinsgatan 3)
Dorsia Hotel & Restaurant
Bar på hotellet inspirert av La Belle Epoque. Overdådig, fargesterkt og etter konseptet ”more is more”. Adresse: Hotel Dorsia i Trädgårdsgatan
The Barn
Uformelt burgersted med bar. Ligger like ved inngangen til Forssén Ôberg. Adresse: Kyrkogatan 11
Under finner du også en oversikt over vinbarer, naturvinbarer og mikrobryggeri jeg selv har fått anbefalt. Dessverre har jeg ikke fått sjekket ut så mange av dem ennå, men herved er de notert til neste gang.
Hyggelige vinbarer
- Le Comptoir er en hyggelig kombinert butikk og spisested, med fokus på franske oster. Her er også nøye utvalgte viner m.m. Nettside: https://le-comptoir.se/
- Champagnebaren har godt utvalg i sjampagne på glass og flaske. I tillegg får du en meny med delikatesser og sesongbaserte matretter. Nettside: https://champagnebaren.se/
- Juan Font er en vinbar nær Avenyn. Her er det særlig utvalg av spanske og franske viner, og du kan få servert litt å spise her. Nettside: https://www.juanfont.se/
- Champagneria har fokus på økologisk cava og pinxtos. Nettside: https://champagneria.es/
- Olssons vin tilbyr litt av alt innen vinens verden og du finner baren i en bortgjemt bakgård i Tredje Långgatan. Nettside: https://olssonsvin.se/
- Björns bar tilbyr svensk pølse, svensk østers og franske oster, samt litt mer å spise. Ligger i källarlokalerna under Restaurang Koka. http://www.bjornsbar.se/
Naturvin får du blant annet her
- Hos Natur står grønnsakene og naturvin i sentrum Nettside: https://www.restaurangnatur.se/
- Hos Folk, som ligger i Folkteaterns foajé ved Järntorget, serveres naturvin og små og mellomstore retter med inspirasjon fra hele Europa Nettside: http://folkgbg.se
- Café Gazette er en all day diner som serverer naturvin og som ligger i Zamenhof, hvor det befinner seg tre ulike konsept under samme tak. Nettside: https://www.zamenhof.se/cafe-gazette/
Populære mikrobryggeri
I Gøteborg og området rundt, finnes i alt 40 mikrobryggerier (!). Personlig drikker jeg ikke øl, så her måtte jeg be om råd annetstedsfra. Dette er de mikrobryggeriene Charlott fra Göteborg & co trekker frem som gode valg:
- Beerbibliotek taproom drives av seks venner fra ulike land. Bryggeriet ligger i Majorna og har ett trapperom som holder åpent på fredager og lørdager. Nettside: http://beerbliotek.com/sv/bryggeripub/
- Spike Brewery taproom er et kreativt og eksperiemterende bryggeri som ligger i Gamlestaden. Tapperommet er åpent hver lørdag. Nettside: http://www.spikebrewery.com/
- Brewers Beerbar finnes to steder i Göteborg, et i Tredje långgatan og et i Magasinsgatan.Her får du både øl, surdeigspizza og utradisjonell kebab. Nettside: https://brewersbeerbar.se/
- Haket pub har godt utvalg i øl (350 ulike sorter) og uteservering med ettermiddagssol. Nettside: http://www.linnestaden.nu/Haket/
- Hagabions Café och Bar Kino rommer et av Gøteborg mest populære uteserveringer, som også tilbyr helvegetariska meny. Nettside: http://www.hagabionscafe.se/
affiliate-annonse for booking.com
Hotelltips i Gøteborg
Hotel Pigalle
Dette er et hotell i ekte pariser-stil med individuelt innredede rom og ligger kun en 5-minutters spasertur fra Göteborg sentralstasjon. Personlig testet!
Hotel Flora
Lunt og sentralt beliggende hotell på Grönsakstorget, like ved kanalen og Saluhallen. Hyggelig interiør og stilfull design. Personlig testet!
Elite Plaza Hotel
Elite Plaza Hotel ligger i en elegant nyklassisistisk bygning i Göteborg sentrum, et hotell med old fashioned komfort og moderne fasiliteter. Personlig testet!
Dorsia hotell og restaurant
Et moderne, fargerikt og eksklusivt boutiquehotell som ligger en kort spasertur fra Gøteborg sentralstasjon, og kun 200 meter fra Kungsportsplatsen trikkeholdeplass. Personlig besøkt!
Hotel Avalon
Hotel Avalon er et feng shui-sertifisert hotell med utendørs svømmebasseng på taket og utendørs servering på grunnplan. Stilfullt, minimalistisk og nær Avenyen og shopping. Personlig testet!
Flere reisetips til Gøteborg
Her er et knippe artikler med konkrete reisetips til trendy barer, restauranter, hotell, samt shopping og koselige caféer i Gøteborg. Lenkene finner du også lenger oppe i artikkelen, men her har jeg samlet dem alle på ett brett:
- Byguide til Gøteborg
- 5 trendy hotell i Gøteborg
- 4 gode restauranter i Gøteborg
- Koselige caféer i Gøteborg
- Shopping i Gøteborg
Artikkelen baserer seg på gjentatte besøk til Gøteborg. Merk at steder kan endre seg over tid.
