Det har skjedd saker og ting på barfronten i Gøteborg. Fra fargerike Puta Madre til naturvin og mikrobryggerier – i Gøteborg finner du flere spennende steder om du vil ta et glass – eller to. 

Oppdatert med nye tips per september 2019

Først noen klassikere jeg selv har besøkt og omtalt for noen tid tilbake. Lenger ned finner du enda flere tips til nyere og spennende vinbarer og mikrobryggerier.  

Puta Madre

En hyllest til den mexicanske bordellmammaen anno 1918 i form av sterke farger, dunkel belysning, innrammede gamle fotos og overdådige lampeskjermer. Kult sted! Adresse: Magasinsgatan 3

Basque

Nabo til Puta Madre hvis spesialitet er spanske pinxos. Her likte vi oss godt! Uformellt og med hyggelig betjening. Adresse: Magasingatan  3

Forssén Öberg

To kvinner driver denne koselige champagnebaren i en liten bakgård. Verdt en tur innom! Adresse: Kyrkogatan 13 (rundt hjørnet for Magasinsgatan 3)

Dorsia Hotel & Restaurant

Bar på hotellet inspirert av La Belle Epoque. Overdådig, fargesterkt og etter konseptet ”more is more”. Adresse: Hotel Dorsia i Trädgårdsgatan

The Barn

Uformelt burgersted med bar. Ligger like ved inngangen til Forssén Ôberg. Adresse: Kyrkogatan 11

Under finner du også en oversikt over vinbarer, naturvinbarer og mikrobryggeri jeg selv har fått anbefalt. Dessverre har jeg ikke fått sjekket ut så mange av dem ennå, men herved er de notert til neste gang.

Hyggelige vinbarer

Franck hos Le Comptoir

Franck hos Le Comptoir vil gjerne servere både oster, vin og brus

  • Le Comptoir er en hyggelig kombinert butikk og spisested, med fokus på franske oster. Her er også nøye utvalgte viner m.m. Nettside: https://le-comptoir.se/
  • Champagnebaren har godt utvalg i sjampagne på glass og flaske. I tillegg får du en meny med delikatesser og sesongbaserte matretter. Nettside: https://champagnebaren.se/
  • Juan Font er en vinbar nær Avenyn. Her er det særlig utvalg av spanske og franske viner, og du kan få servert litt å spise her. Nettside: https://www.juanfont.se/
  • Champagneria har fokus på økologisk cava og pinxtos. Nettside: https://champagneria.es/
  • Olssons vin tilbyr litt av alt innen vinens verden og du finner baren i en bortgjemt bakgård i Tredje Långgatan. Nettside: https://olssonsvin.se/
  • Björns bar tilbyr svensk pølse, svensk østers og franske oster, samt litt mer å spise. Ligger i källarlokalerna under Restaurang Koka. http://www.bjornsbar.se/

Naturvin får du blant annet her

Natur i Gøteborg

  • Hos Natur står grønnsakene og naturvin i sentrum Nettside: https://www.restaurangnatur.se/
  • Hos Folk, som ligger i Folkteaterns foajé ved Järntorget, serveres naturvin og små og mellomstore retter med inspirasjon fra hele Europa Nettside: http://folkgbg.se
  • Café Gazette er en all day diner som serverer naturvin og som ligger i Zamenhof, hvor det befinner seg tre ulike konsept under samme tak. Nettside: https://www.zamenhof.se/cafe-gazette/

Populære mikrobryggeri

I Gøteborg og området rundt, finnes i alt 40 mikrobryggerier (!). Personlig drikker jeg ikke øl, så her måtte jeg be om råd annetstedsfra. Dette er de mikrobryggeriene Charlott fra Göteborg & co trekker frem som gode valg:

  • Beerbibliotek taproom drives av seks venner fra ulike land. Bryggeriet ligger i Majorna og har ett trapperom som holder åpent på fredager og lørdager. Nettside: http://beerbliotek.com/sv/bryggeripub/
  • Spike Brewery taproom er et kreativt og eksperiemterende bryggeri som ligger i Gamlestaden. Tapperommet er åpent hver lørdag. Nettside: http://www.spikebrewery.com/
  • Brewers Beerbar finnes to steder i Göteborg, et i Tredje långgatan og et i Magasinsgatan.Her får du både øl, surdeigspizza og utradisjonell kebab. Nettside: https://brewersbeerbar.se/
  • Haket pub har godt utvalg i øl (350 ulike sorter) og uteservering med ettermiddagssol. Nettside: http://www.linnestaden.nu/Haket/
  • Hagabions Café och Bar Kino rommer et av Gøteborg mest populære uteserveringer, som også tilbyr helvegetariska meny. Nettside:  http://www.hagabionscafe.se/
affiliate-annonse for booking.com

Hotelltips i Gøteborg

Hotel Pigalle

Dette er et hotell i ekte pariser-stil med individuelt innredede rom og ligger kun en 5-minutters spasertur fra Göteborg sentralstasjon. Personlig testet! 

Les mer

Hotel Flora

Hotel Flora

Lunt og sentralt beliggende hotell på Grönsakstorget, like ved kanalen og Saluhallen. Hyggelig interiør og stilfull design. Personlig testet!

Les mer

Elite Plaza Hotel

Elite Plaza Hotel

Elite Plaza Hotel ligger i en elegant nyklassisistisk bygning i Göteborg sentrum, et hotell med old fashioned komfort og moderne fasiliteter. Personlig testet! 

Les mer

Dorsia hotell og restaurant

Hotel Dorsia i Gøteborg

Et moderne, fargerikt og eksklusivt boutiquehotell som ligger en kort spasertur fra Gøteborg sentralstasjon, og kun 200 meter fra Kungsportsplatsen trikkeholdeplass. Personlig besøkt! 

Les mer

Hotel Avalon

Avalon Gøteborg

Hotel Avalon er et feng shui-sertifisert hotell med utendørs svømmebasseng på taket og utendørs servering på grunnplan. Stilfullt, minimalistisk og nær Avenyen og shopping.  Personlig testet! 

Les mer

Flere reisetips til Gøteborg

Her er et knippe artikler med konkrete reisetips til trendy barer, restauranter, hotell, samt shopping og koselige caféer i Gøteborg. Lenkene finner du også lenger oppe i artikkelen, men her har jeg samlet dem alle på ett brett:

Artikkelen baserer seg på gjentatte besøk til Gøteborg. Merk at steder kan endre seg over tid.