En kulinariske reise gjennom Sør-Afrika: fra tripe, braai og pap til biltong, boerewors og bunny chow I år fikk jeg gleden av å besøke Sør-Afrika for tredje gang, og det har inspirert…
TEMAREISER
Bærekraftige reisetips: 15 måter å reise ansvarlig og bevisst på Skal du ut og reise i sommer – og skulle ønske det kunne gjøres 100% klimavennlig? Det skulle jeg også gjerne, men…
Hester som danser Har du hørt om de ballettdansende hestene? Den andalusiske hesterasen er en av verdens mest anerkjente dressurhester og i Jerez de la Frontera finnes en helt spesiell skole for…
Sherry – Andalucías hete vin Sherry er en beskyttet varemerke på linje med Champagne – og blir kun laget i og rundt Jerez de la Frontera i Cadíz. Dette er nemlig…
Extra virgin olivenolje og det spanske oljeeventyret Extra virgin olivenolje har helsebringende egenskaper og er et selvsagt innslag i det spanske kosthold. Men olivenolje er ikke bare-bare. Jeg dro på jakt etter…
Flamenco – fortellerkunsten fra Andalucía Flamenco er fortellerkunsten som ikke kunne oppstått noen andre steder enn i Andalucía. Det er en tradisjonstung historiefortelling i sang, dans og gitarspill. I en serie artikler…