Lilleby i Trondheim: Credo, Jossa og Finnes kafé Trondheim kaller seg Norges lokalmatby, og her holder Credos Heidi Bjerkan til. Når hun ikke er i Oslo for å drifte Vippa, da. I…
Stikkord: RESTAURANTTIPS
Île Sainte-Marguerite er kjent for å ha holdt «mannen bak jernmasken» fanget i fortet fra 1700-tallet. I dag skjuler det seg en trendy strandrestaurant der. Langs kysten av Côte d’Azure, like utenfor…
Byguide Milano: Reisetips til mote- og designhovedstaden Med Italias fremste operahus, verdens tredje største katedral og det italienske kjøkken høyst tilstedeværende, er Milano en storby verdt å få med seg. I denne…
Pinchos og stjernemat i La Rioja Mat er kultur – i noen land mer enn andre. Og Spania er intet unntak. Det gjelder ikke minst for La Rioja, en av de sentrale…
reklame // Visit Bornholm Bornholms kulturuge: sanselige opplevelser Bornholms kulturuge ble nylig sparket i gang for 15. gang. Og i år som i fjor og året før det, er det lokale kunstnere…
Matbyen Santiago de Compostela Santiago de Compostela er kjent som pilegrimsmål og for katedralen der levningene etter apostelen Jakob visstnok skal ligge gravlagt. Men byen har også litt av hvert å by…
At Helsinki er byen å dra til for spennende arkitektur og verdensberømt design er ikke nytt. Men at byen også nå byr på spennende gourmetopplevelser, var i hvert fall for meg en overraskelse. *Denne…
Med tyske tradisjoner og nordisk påvirkning, har estisk kjøkken tatt tak i gammel kokkekunst, blandet med moderne metoder og skapt det de nå kaller for New Nordic cooking. Her står lokalprodusert estisk mat…
I Tórshavn har det åpnet en ny restaurant som serverer færøysk mat på høyst tradisjonelt vis. Hos Ræst spiser man mat slik den blir tilberedt hjemme hos de lokale på Færøyene, i…
I den travle thailandske hovedstaden Bangkok finnes det noen stille oaser. En av dem er Ari, et rolig og trendy nabolag der stadig flere gode kaféer og restauranter har dukket opp den…
I bacalaoens hjemland mangler det ikke på gode restauranter og matopplevelser. I hvert fall ikke i hovedstaden Lisboa. Torsken i alle dens varianter. Osten, vinen, dessertene … Porsjonene i Lisboa er rause.…