Txotx! Høy siderføring i Baskerland Sidersmaking i Baskerland er ikke helt det samme som i Hardanger, for å si det sånn. Her er det høy stemning, selvservering rett fra tankene og lange…
Stikkord: VINTURISME
I Spanias største autonome region, Castilla y Léon, finner vi et av Spanias beste vindistrikt, Spanias tidligere hovedstad, Valladolid, og verdensarvbyen Àvila – for å nevne noe. Her er fem tips til…
Ribera del Duero – vinreise for livsnytere Ribera del Duero er et av Spanias aller beste vinområder, sammen med La Rioja og Priorat. Her finner vi også de herligste spahotell, gourmetopplevelser og…
Stetten: Vinfestivalen til fjells Denne helgen har jeg innviet høstferien med tre av mine favoritt-ingredienser for en vellykket helg: fjelltid, vennetid og deilig mat og drikke. Det kan du også! For hver…
I Montenegro kan man dra på vinsmaking hjemme hos småskalaprodusenter og besøke en av Europas største vinmarker. Her er noen tips til lokale vinopplevelser i Montenegro. Viner fra Montenegro er ikke så…
Pinchos og stjernemat i La Rioja Mat er kultur – i noen land mer enn andre. Og Spania er intet unntak. Det gjelder ikke minst for La Rioja, en av de sentrale…
Å sveve i luftballong over vinmarker Det har regnet hele natten igjennom, men nå stråler sola på sitt beste. Det skinner varmt, solstrålene legger seg mykt over terrenget og skaper dype skygger.…
Av og til hender det at man kommer over noe man ikke kan planlegge. Slik opplevde vi det i hvertfall, da tilfeldighetene førte oss ned i Unesco-listet vinkjeller i huset vi overnattet…
Priorat – vinmarker og turterreng i høyden Priorat er et vindistrikt som ligger særdeles vakkert til i fjellandskapet ved Serra de Montasant i Catalonia: et område som frister til kombinasjonen av gode…
En vinreise i Penedés, Catalonia Penedés er et vinområde i Catalonia, ikke lange turen fra Barcelona. Her produseres hvite og røde viner, cava og brandy. Men den aller mest kjente vinen fra…
Fra vingård til vingård i New York Mindre kjent enn det californiske vindistriktet, men Long Island i New York er nå en førti-åring med økende anerkjennelse. Vi dro fra vingård til vingård…
Napa Valley – en av verdens mest berømte vindistrikt Amerikaneren triller oss gjennom rullende gyllent, tørt landskap. Rovfugler med digre vingespenn flyr over oss, en og annen dukker ned og forsyner seg…