Stetten 2018: Høst, venner og gourmet til fjells
Denne helgen har jeg innviet høstferien med tre av mine favoritt-ingredienser for en vellykket helg: fjelltid, vennetid og deilig mat og drikke. Turen gikk…
RESTAURANTTIPS
Reisetips til Praha: Gode restauranter og cocktailbarer
Jeg må innrømme jeg ikke hadde store forventninger knyttet til matopplevelser da jeg tok turen tilbake, hele 15 år siden jeg første gang besøkte…
Lilleby i Trondheim: Credo, Jossa og Finnes kafé
Trondheim kaller seg Norges lokalmatby, og her holder Credos Heidi Bjerkan til. Når hun ikke er i Oslo for å drifte Vippa, da. I…
Gode restauranter i London
Jeg drar gjerne et par ganger i året til London, enten for jobb, med venner, med mann eller annen familie. Slik har jeg opp…
Geilo: tips til restauranter året rundt
Det beste med Geilo, er selvsagt naturen rundt og beliggenheten. Men at Geilo sentrum også kan skilte med gode vinkjellere, vin- og gourmet-festivaler og…
Pinchos og stjernemat i La Rioja
Mat er kultur – i noen land mer enn andre. Og Spania er intet unntak. Det gjelder ikke minst for La Rioja, en av…
Bornholms kulturuge: sanselige opplevelser
Bornholms kulturuge ble nylig sparket i gang for 15. gang. Og i år som i fjor og året før det, er det lokale kunstnere…
Verdens internasjonale tapasdag
Noe av det hyggeligste jeg vet på reise i Spania, er å gå fra tapasbar til tapasbar. Sjekke stemningen, ta meg en pinxtos eller bestille en tapa, med…
Matkultur og restauranttips i Helsinki
At Helsinki er byen å dra til for spennende arkitektur og verdensberømt design er ikke nytt. Men at byen også nå byr på spennende gourmetopplevelser, var…
Det spennende estiske kjøkken
Med tyske tradisjoner og nordisk påvirkning, har estisk kjøkken tatt tak i gammel kokkekunst, blandet med moderne metoder og skapt det de nå kaller for…
Tips til gode restauranter i New York
Med mer enn 3 500 restauranter å velge mellom på Manhattan alene, er det ikke godt å vite hvor man skal begynne … Etter…
Priorat – vinmarker og turterreng i høyden
Priorat er et vindistrikt som ligger særdeles vakkert til i fjellandskapet ved Serra de Montasant i Catalonia: et område som frister til kombinasjonen av gode…