Lilleby i Trondheim: Credo, Jossa og Finnes kafé
Trondheim kaller seg Norges lokalmatby, og her holder Credos Heidi Bjerkan til. Når hun ikke er i Oslo for å drifte Vippa, da. I…
RESTAURANTTIPS
Gode restauranter i London
Jeg drar gjerne et par ganger i året til London, enten for jobb, med venner, med mann eller annen familie. Slik har jeg opp…
De beste serveringsstedene på Geilo
Det beste med Geilo, er selvsagt naturen rundt og beliggenheten. Men at Geilo sentrum også kan skilte med gode vinkjellere, vin- og gourmet-festivaler og…
Pinchos og stjernemat i La Rioja
Mat er kultur – i noen land mer enn andre. Og Spania er intet unntak. Det gjelder ikke minst for La Rioja, en av…
Bornholms kulturuge: sanselige opplevelser
Bornholms kulturuge ble nylig sparket i gang for 15. gang. Og i år som i fjor og året før det, er det lokale kunstnere…
Verdens internasjonale tapasdag
Noe av det hyggeligste jeg vet på reise i Spania, er å gå fra tapasbar til tapasbar. Sjekke stemningen, ta meg en pinxtos eller bestille en tapa, med…
Matkultur og restauranttips i Helsinki
At Helsinki er byen å dra til for spennende arkitektur og verdensberømt design er ikke nytt. Men at byen også nå byr på spennende gourmetopplevelser, var…
Det spennende estiske kjøkken
Med tyske tradisjoner og nordisk påvirkning, har estisk kjøkken tatt tak i gammel kokkekunst, blandet med moderne metoder og skapt det de nå kaller for…
Tips til gode restauranter i New York
Med mer enn 3 500 restauranter å velge mellom på Manhattan alene, er det ikke godt å vite hvor man skal begynne … Etter…
Priorat – vinmarker og turterreng i høyden
Priorat er et vindistrikt som ligger særdeles vakkert til i fjellandskapet ved Serra de Montasant i Catalonia: et område som frister til kombinasjonen av gode…
5 unike barer i Lisboa
Lisboa er rett og slett en utrolig kul, morsom og flott by. Det er også en super by å reise til for spennende matopplevelser…
Hjemmekoselig på Ræst i Tórshavn
I Tórshavn har det åpnet en ny restaurant som serverer færøysk mat på høyst tradisjonelt vis. Hos Ræst spiser man mat slik den blir…