Valladolid – Spanias tidligere hovedstad

Visste du at Valladolid har vært Spanias hovedstad? Eller at det var her forfatteren Cervantes skrev Don Quijote? Faktisk var det også i Valladolid Christopher Columbus tilbrakte sine siste 15 dager. Men dagens besøkende kommer for historien, arkitekturen og ikke minst – tapas! 

For Valladolid er også åsted for det årlige verdensmesterskapet i tapas. Det er med andre ord ikke så rart at det kiler i smaksløkene der vi går fra bar til bar en fredagskveld i denne historisk interessante universitetsbyen i Castilla y Lèon. Men først skal vi se hva annet Valladolid kan by på.

*Denne nettsiden inneholder affiliate lenker, Reiselykke mottar en liten kommisjon fra kjøp uten ekstra kostnad for deg. Inntektene bidrar til å dekke kostnadene ved å drifte denne nettsiden fylt med personlig reserachet, skrevet og fotografert kvalitetsinnhold for lesere som deg.

Cervantes’ Valladolid

Høstsolen sender fortsatt varme stråler, selv om julepynten alt er funnet frem ved Plaza Major. Her står også den vakreste karusellen jeg har sett, og på dagtid snurrer karusellen rundt i rundt med fargerike og gulldekorerte hester, biler og vogner med ivrige små barn ombord.

Ved Plaza Universidad står Miguel de Cervantes, høyt hevet på sitt podie står han liksom stolt og ser ut over byen han en gang bodde i. Ved den fortsatt uferdige katedralen haster folk forbi i den gylne høstdagen. Og bak en jernport, tett på en liten hageflekk med fontene, ligger Casa de Cervantes.

— På den tiden, da Cervantes bodde her, var dette et enkelt hus, beliggende utenfor bymuren, sier Segio Castaño, vår guide i Valladolid. I dag er boligen omgjort til museet Casa de Cervantes.

Forfatteren av Don Quijote flyttet til Valladolid for å komme tettere på de rike, nettopp for å få utgitt sine bøker, kan vår mann i Valladolid fortelle. Og grunnen til at de rike holdt seg her, handler om at Spanias hovedstad ble lagt hit i sin tid.

— Cervantes var først ikke kjent i sin samtid, men ble det etter å ha skrevet Don Quijote. Senere flyttet han til Madrid, forteller Sergio. Noe også spanskekongen gjorde.

Spanias første hovedstad

Men det var visst ikke spanskekongen som bestemte så mye, den gang da. Kong Felipe III var ifølge vår guide mest opptatt av de indre affærer, mens det var hertugen av Lerma som i stedet styrte det meste – noe han også utnyttet og gjorde seg rik på.

Som by var Valladolid særlig fremgangsrik i perioden mellom slutten av det 16. århundre frem til begynnelsen av det 17. århundre. Flere av bygningene i byen er fra slutten av det 15. århundre til begynnelsen av det 17. århundre, preget av arkitektur fra sengotisk arkitektur og særlig renessansetid.

Flere av bygningene i Valladolid er godt tatt vare på, mens det i visse deler av byen bærer preg av langt mer moderne bygninger, som i kvartalet Saint Martin, der det først og fremst er de historiske inngangspartiene som er bevart mens resten av bygget gjerne er i teglstein.

For historieinteresserte er Valladolid en interessant by å besøke, særlig pga. historien knyttet til kongehuset og keiseren av Lerma. Det kan altså være lurt å benytte seg av en guidet tur i byen om du vil ha mer detaljert innsikt i både arkitektur og historien bak. Og er du glad i god mat, kan det være en idé å dra hit for spennende tapas.

Fredagstapas i Valladolid

— Hvert år blir det arrangert verdensmesterskap i tapas her i Valladolid. Så vil dere få med dere denne typiske tapasbar til tapasbar-opplevelsen, er dette et bra sted å gjøre det, mener Bruno, som gjennom sitt selskap Adesum organiserer både rundturer i regionen og foodwalks fredager og lørdager i gatene i Valladolid.

Vi stopper innom ikke mindre enn fem serveringssteder, der vår guide anbefaler de beste stedene og tapasene. Vi tester både moderne steder og klassiske tapassteder. Og det som går igjen, er kreativt tilberedte små retter, gjerne med en overraskelse attåt.

Les også: Tapas og pintxos – smaken av Spania, bit for bit

Som Los Zagales de Abadia; her serveres blekksprut det ryker av, en plastpose som kan spises, samt retten Obama in the white house, som består av egg og trøfler i en hvit skål med ditto lokk.

Men er det én rett du bør smake her, spør du meg, er det «De tre små griser», en rett av pattegris, servert på et fat á la en bok, hos Villa Paramesa, en tydeligvis populær tapasbar, drevet av et lokalt ektepar. For her sto det til liv, og vi sto som sild i tønne inne i lokalen – akkurat som det skal være på en tapasbar en fredagskveld i Spania.

Les også: Spansk spekeskinke: Fra Serrano til Pata Negra

Om Valladolid

Valladolid er hovedstad i den autonome regionen Castilla y Lèon, har i overkant av 300 000 innbyggere og har vært Spanias hovedstad i to omganger:

Første gang under Karl I i det 16. århundre, samt under Filip III da han kom til tronen i det 17. århundre. Greven av Lerma hadde stor innflytelse på Kong Filip III og tjente store penger på oppkjøp av eiendom knyttet til hvor hovedstaden ble lagt.

Se i Valladolid

For en rask innføring i arkitektur og stilarter i byen, kan jeg tipse om å svinge en tur innom disse tre severdighetene:

Inngangspartiet til Colegio de San Gregorio:

Det er verdt å ta turen bortom for å se nærmere på dette. I dag ligger National Sculpture Museum her.

Pasaje Gutiérrez:

Kanskje den vakreste shopping arkaden jeg har sett, og verdt å legge turen innom her av den grunn.

Katedralen i Valladolid:

Katedralen ble aldri ferdigstilt, noe vi kan se fra utsiden. Bygget henger for øvrig sammen med kollegiatet og er bygget etter klassisk gotisk stil.

Praktisk info om Valladolid

Høysesong og beste tid å dra:

Sept – okt og april – juni

Klima:

Sommeren er veldig varm og været kan være lunefullt høst, vinter og vår.

Reise dit:

• Med bil, tog eller buss fra Madrid, evt. direkte fra flyplassen ved Madrid.
• Togreise tar ca. en time fra Madrid, billetter finner du på renfe.com
• Vi reiste med Norwegian til Madrid og hadde bil derfra.

Hotelltips i Valladolid

Hotel Boutique Gareus * er et stilfullt boutique hotell sentralt i Valladolid, med romslige rom og badeværelser, samt god frokost. Her bodde vi!

Flere bilder fra Valladolid:

Reiselykke var invitert av Spanias turistkontor i Norge

---