mat- og vinreise

Utsikt fra Asinelli-tårnet

Bologna: Matby med historisk svung

Italias store matby, Bologna, ligger i hjertet av det gastronomiske området Emilia-Romagna. Dette er altså byen for matglade, men også for de lærde – for…

Vanessa kutter skinke

Huelva: Iberico-skinkens hjemland

Huelva er en del av Andalucia som er spesielt kjent for Iberico-skinke. Kronjuvelen er Jamón de Huleva, som muligens er verdens beste og dyreste…

En reise i vin i Rioja

En reise i vin i La Rioja

La Rioja er Spanias mest kjente vinområde, men som reisemål er denne nord-spanske regionen ennå en uoppdaget destinasjon for de aller fleste nordmenn. Inneklemt…

I luftballong over La Rioja

Å sveve i luftballong over vinmarker

Det har regnet hele natten igjennom, men nå stråler sola på sitt beste. Det skinner varmt, solstrålene legger seg mykt over terrenget og skaper…

Mariangela Di Fiores Italia Foto Josefin Linder

Mariangela Di Fiores Italia

Det er kommet en ny italiensk kokebok på markedet: norsk-italienske Mariangela Di Fiore har foretatt en reise sammen med fotograf Josefin Linder. Di Fiore…

Vinsmaking ved Costa Blanca

Vinsmaking på spansk bodega

Et kvarters biltur unna Benidorm ligger Enrique Mendozas Bodega. Bli med på vinsmaking på spansk bodega!  – Vi ønsker å få frem små druer,…

All verdens street food

Street food finnes overalt. Ikke alltid like eksotisk. Ikke alltid like innbydende. Men av og til regnes den som det beste av kjennere.  Små…