restauranttips

Verdens internasjonale tapasdag_reker

Verdens internasjonale tapasdag

Noe av det hyggeligste jeg vet på reise i Spania, er å gå fra tapasbar til tapasbar. Sjekke stemningen, ta meg en pinxtos eller bestille en tapa, med…

Bartender på Holiday. Matkultur og restauranttips Helsinki

Matkultur og restauranttips i Helsinki

At Helsinki er byen å dra til for spennende arkitektur og verdensberømt design er ikke nytt. Men at byen også nå byr på spennende gourmetopplevelser, var…

Det spennende estiske kjøkken

Det spennende estiske kjøkken

Med tyske tradisjoner og nordisk påvirkning, har estisk kjøkken tatt tak i gammel kokkekunst, blandet med moderne metoder og skapt det de nå kaller for…

En reise i italiensk kokekunst. Illustrasjons bilde fra Toscana, med vinmarker og landskap

En reise i italiensk kokekunst

Italia. En matsafari er kokeboken som tar deg med på markedet, på vingården og på kjøkkenet til noen av Italias beste restauranter – samt Oslos egen trattoria, Trattoria…

tapas i malaga

Tapas i Málaga

Noe av det hyggeligste jeg vet på reise i spanske byer er å gå fra tapasbar til tapasbar. Sjekke stemningen, ta meg en pinxtos eller bestille…

karibien

Liming og dining i Karibien

Vi skal til de karibiske øyene der fredagspilsen varer helt til mandag morgen, der søndagsskole er en eneste stor fest og der karnevalet er årets største…

Det kulinariske Praha

Det kulinariske Praha

Jeg må innrømme jeg ikke hadde store forventninger knyttet til matopplevelser da jeg tok turen sist uke, hele 15 år siden jeg første gang…

Hamptons, Montauk, The Suflodge

Gode spisesteder i Hamptons

Det er hit de drar; New Yorkerne. I hvertfall en del av dem. Og mange av de som kommer er nok opptatt av å…

Restauranttips i Århus

Matbyen Århus

Danskene har lenge hatt renommé som et spennende og innovativt matland og byr som helhet på et godt utvalg av matopplevelser. Og den senere…