Txotx! Høy siderføring i Baskerland Sidersmaking i Baskerland er ikke helt det samme som i Hardanger, for å si det sånn. Her er det høy stemning, selvservering rett fra tankene og lange…
VINKULTUR
I Spanias største autonome region, Castilla y Léon, finner vi et av Spanias beste vindistrikt, Spanias tidligere hovedstad, Valladolid, og verdensarvbyen Àvila – for å nevne noe. Her er fem tips til…
Ribera del Duero – vinreise for livsnytere Ribera del Duero er et av Spanias aller beste vinområder, sammen med La Rioja og Priorat. Her finner vi også de herligste spahotell, gourmetopplevelser og…
Stetten: Vinfestivalen til fjells Denne helgen har jeg innviet høstferien med tre av mine favoritt-ingredienser for en vellykket helg: fjelltid, vennetid og deilig mat og drikke. Det kan du også! For hver…
I Montenegro kan man dra på vinsmaking hjemme hos småskalaprodusenter og besøke en av Europas største vinmarker. Her er noen tips til lokale vinopplevelser i Montenegro. Viner fra Montenegro er ikke så…
En reise i vin i La Rioja La Rioja er Spanias mest kjente vinområde, men som reisemål er denne nord-spanske regionen ennå en uoppdaget destinasjon for de aller fleste nordmenn. Inneklemt mellom…
Av og til hender det at man kommer over noe man ikke kan planlegge. Slik opplevde vi det i hvertfall, da tilfeldighetene førte oss ned i Unesco-listet vinkjeller i huset vi overnattet…
Priorat – vinmarker og turterreng i høyden Priorat er et vindistrikt som ligger særdeles vakkert til i fjellandskapet ved Serra de Montasant i Catalonia: et område som frister til kombinasjonen av gode…
En vinreise i Penedés, Catalonia Penedés er et vinområde i Catalonia, ikke lange turen fra Barcelona. Her produseres hvite og røde viner, cava og brandy. Men den aller mest kjente vinen fra…
Fra vingård til vingård i New York Mindre kjent enn det californiske vindistriktet, men Long Island i New York er nå en førti-åring med økende anerkjennelse. Vi dro fra vingård til vingård…
Vulkansk vinvidunder: En reise i vin på Santorini Santorini-vin er noe av det beste Hellas har å by på av vin – og det er nok en god grunn til å ta…
For vin i Wien: dra til Gumpoldskirchen! En halvtimes kjøretur ut av Wien, ligger Gumpoldskirchen og landets beste vinmark. Her kan du dra for vinsmaking og gå på vinstien Wein wander weg…