VINKULTUR

José Blandino lukter på sherry ved Bodega Tradicion

Sherry – Andalucías hete vin  

Sherry – Andalucías hete vin   Sherry er en beskyttet varemerke på linje med Champagne – og blir kun laget i og rundt Jerez de la Frontera i Cadíz. Dette er nemlig…

Priorat i Spania

En reise i Spanias vinkultur

En reise i Spanias vinkultur Spania har flere flotte og smaksrike vinregioner, med gode produsenter, enten vi snakker rødvin, sider, cava eller sherry. I denne artikkelen tar jeg deg med til de…

Hotellet og vingården Castello di Morcote

Hotellet og vingården Castello di Morcote  I høyden over Lago Lugano, i den tidligere fiskelandsbyen Morcote, ligger et tidligere kloster fra 1600-tallet. I dag er dette omgjort til vinhotell – og der…

En reise i cava

En reise i cava I Catalonias Penedés, bare en kort togtur utenfor Barcelona, ligger Sant Sadurni d’Anoia. Dette er selve cavaens hovedstad, der 95 % av cavaen som produseres kommer fra.  Jeg…

Txotx

Txotx! Høy siderføring i Baskerland

Txotx! Høy siderføring i Baskerland Sidersmaking i Baskerland er ikke helt det samme som i Hardanger, for å si det sånn. Her er det høy stemning, selvservering rett fra tankene og lange…

error: Content is protected !!