Stetten 2018: Høst, venner og gourmet til fjells
Denne helgen har jeg innviet høstferien med tre av mine favoritt-ingredienser for en vellykket helg: fjelltid, vennetid og deilig mat og drikke. Turen gikk…
vinkultur
Vinproduksjon og vinsmaking i Montenegro
I Montenegro kan man dra på vinsmaking hjemme hos småskalaprodusenter og besøke en av Europas største vinmarker. Her er noen tips til lokale vinopplevelser…
En reise i vin i La Rioja
La Rioja er Spanias mest kjente vinområde, men som reisemål er denne nord-spanske regionen ennå en uoppdaget destinasjon for de aller fleste nordmenn. Inneklemt…
Vinopplevelser i Monferrato, Piemonte
Av og til hender det at man kommer over noe man ikke kan planlegge. Slik opplevde vi det i hvertfall, da tilfeldighetene førte oss…
En vinreise i Penedés, Catalonia
Penedés er et vinområde i Catalonia, ikke lange turen fra Barcelona. Her produseres hvite og røde viner, cava og brandy. Men den aller mest…
Fra vingård til vingård i New York
Mindre kjent enn det californiske vindistriktet, men Long Island i New York er nå en førti-åring med økende anerkjennelse. Vi dro fra vingård til…
Vulkansk vin på Santorini
Santorini-vin er i verdensklassen, og særlig de hvite vinene er noe av det beste Hellas har å by på – og det er nok…
For vin i Wien: dra til Gumpoldskirchen!
En halvtimes kjøretur ut av Wien, ligger Gumpoldskirchen og landets beste vinmark. Her kan du dra for vinsmaking og gå på vinstien Wein wander…
Vinsmaking på spansk bodega
Et kvarters biltur unna Benidorm ligger Enrique Mendozas Bodega. Bli med på vinsmaking på spansk bodega! – Vi ønsker å få frem små druer,…