MATKULTUR

Utsikt fra Asinelli-tårnet

Bologna: Matby med historisk svung

Italias store matby, Bologna, ligger i hjertet av det gastronomiske området Emilia-Romagna. Dette er altså byen for matglade, men også for de lærde – for her så Europas første universitet dagens lys.…

Valladolid i Spania

Valladolid – Spanias tidligere hovedstad

Visste du at Valladolid har vært Spanias hovedstad? Eller at det var her forfatteren Cervantes skrev Don Quijote? Faktisk var det også i Valladolid Christopher Columbus tilbrakte sine siste 15 dager. Men…

Vanessa kutter skinke

Huelva: Iberico-skinkens hjemland

Huelva er en del av Andalucia som er spesielt kjent for Iberico-skinke. Kronjuvelen er Jamón de Huleva, som muligens er verdens beste og dyreste skinke. Men også andre sider ved det lokale…

Lokalmat på Brasserie Posten i Geiranger

En liten hyllest til norsk lokalmat

Sommerens norske reiseeventyr har vært en begivenhetsrik reise i norsk natur og norske attraksjoner, for ikke å glemme: rikelig med smak av norsk lokalmat! Som reisende, setter jeg stor pris på å…

Falkenberg Gamlastan

Falkenberg – Sveriges store matdestinasjon

Når selveste White Guide utnevner et helt område til vinner i kategorien «verdt en reise» – ja, da er det klart at to matglade på roadtrip i Sverige finner veien dit! Vår…

Guidet gastrotur i Barcelona

Guidet gastrotur i Barcelona

Matbyen Barcelona kan friste med et dryss av fancy Michelin-restauranter, mer enn 10 000 restauranter og flere matmarkeder. Vi ble med Michelin-kokken Jordi Artal og matkritiker Sam Zucker på guidet tur i…

error: Content is protected !!