Priorat – vinmarker og turterreng i høyden Priorat er et vindistrikt som ligger særdeles vakkert til i fjellandskapet ved Serra de Montasant i Catalonia: et område som frister til kombinasjonen av gode…
KULTUR
Sør-Øst Asias største ferskvannsinnsjø, Tonlé Sap, ligger i Kambodsja. Et lite land, med rundt 15 millioner innbyggere, hvorav mange av dem bor nettopp her – i flytende landsbyer på innsjøen. For innbyggerne,…
Musikkbyen Hamburgs nye landemerke Musikkbyen Hamburg ligger som en port ut mot verden, med et rikt musikktilbud for både gjester og innbyggere. Byens rolle som nettopp musikkby blir nå ytterligere forsterket med åpningen av…
En vinreise i Penedés, Catalonia Penedés er et vinområde i Catalonia, ikke lange turen fra Barcelona. Her produseres hvite og røde viner, cava og brandy. Men den aller mest kjente vinen fra…
I Tórshavn har det åpnet en ny restaurant som serverer færøysk mat på høyst tradisjonelt vis. Hos Ræst spiser man mat slik den blir tilberedt hjemme hos de lokale på Færøyene, i…
Fra vingård til vingård i New York Mindre kjent enn det californiske vindistriktet, men Long Island i New York er nå en førti-åring med økende anerkjennelse. Vi dro fra vingård til vingård…
Japanere er svært glade i minst tre ting: varme bad, god mat og grønn te. Derfor er det ikke så rart at alle disse tre tingene spiller en sentral rolle når man…
Nord i Thailand ligger kanskje verdens vakreste lille flyplass med sin egen økologiske gårdsdrift. Hos produsentene av den økologiske risen ’Kao Hom Sukho’ kan du bo og jobbe på gården, mot penger…
Vi skal til de karibiske øyene der fredagspilsen varer helt til mandag morgen, der søndagsskole er en eneste stor fest og der karnevalet er årets største begivenhet. På min første reise til…
Vulkansk vinvidunder: En reise i vin på Santorini Santorini-vin er noe av det beste Hellas har å by på av vin – og det er nok en god grunn til å ta…
For vin i Wien: dra til Gumpoldskirchen! En halvtimes kjøretur ut av Wien, ligger Gumpoldskirchen og landets beste vinmark. Her kan du dra for vinsmaking og gå på vinstien Wein wander weg…
I innlandet av den italienske regionen Marche, der det frodige landskapet blant fjell og dalum er som grønnest, finner vi Montefeltro – trøffellandet der det gastronomiske gullet, trøffelen, alltid er å få…