Stikkord: MATKULTUR

Thaimat

En smak av Thailand

Thaimat er blant det sunneste vi kan spise, fylt av næring og gode smaker. For ikke å glemme – et av mine favorittkjøkken. For hvem får vel ikke vann i munnen av…

Tel Aviv: Ung storby med gammel sjarme

Arkitektoniske perler og en levende utekultur er en del av Tel Aviv – en by som har begynt å verne om sine gamle bymiljøer. Hans Henrik Fafner er Midtøsten-ekspert, og her tar…

Vanessa kutter skinke

Huelva: Iberico-skinkens hjemland

Huelva er en del av Andalucia som er spesielt kjent for Iberico-skinke. Kronjuvelen er Jamón de Huleva, som muligens er verdens beste og dyreste skinke. Men også andre sider ved det lokale…

Stetten Geilo vinsmaking

Stetten 2018: Høst, venner og gourmet til fjells

Denne helgen har jeg innviet høstferien med tre av mine favoritt-ingredienser for en vellykket helg: fjelltid, vennetid og deilig mat og drikke.    Turen gikk altså denne helgen til Geilo i Hallingdal.…

Lokalmat på Brasserie Posten i Geiranger

En liten hyllest til norsk lokalmat

Sommerens norske reiseeventyr har vært en begivenhetsrik reise i norsk natur og norske attraksjoner, for ikke å glemme: rikelig med smak av norsk lokalmat! Som reisende, setter jeg stor pris på å…

Falkenberg Gamlastan

Falkenberg – Sveriges store matdestinasjon

Når selveste White Guide utnevner et helt område til vinner i kategorien «verdt en reise» – ja, da er det klart at to matglade på roadtrip i Sverige finner veien dit! Vår…

error: Content is protected !!