Trøffeljakt i Piemonte Alba i Piemonte er kjent for sine eksklusive hvite trøfler, som er i sesong nå om høsten. Jeg tok turen og ble med trøffeljegeren Elio og hans to hunder…
EUROPA
En reise i cava I Catalonias Penedés, bare en kort togtur utenfor Barcelona, ligger Sant Sadurni d’Anoia. Dette er selve cavaens hovedstad, der 95 % av cavaen som produseres kommer fra. Jeg…
Dette er de nominerte til Matprisen 2022 Måten vi produserer maten vår på, og det vi spiser, kan være nøkkelen til å møte klima- og miljøutfordringene i vår tid. Derfor løfter Matprisen…
Sommerro House – Oslos nye storstue Oslos nye storstue er kanskje hovedstadens beste hotell. I Oslo Lysverkers gamle lokaler får vi hjemmekoselig atmosfære med et dryss av eleganse og historiske glimt. En…
Bergen er byen mellom de syv fjell, den byen der det regner aller mest i hele Norge – men som er så usigelig vakker når solen skinner og byen våkner til liv…
Paella á la Valencia Paella kommer i omtrent like mange varianter som det finnes autonome spanske regioner (om ikke flere). Men det er bare ett sted retten opprinnelig kommer fra – og…