Når du bare vil ha en helgetur, med god mat og drikke – og kanskje litt kultur, kanskje et par utflukter, men i hvert fall kortreist og nært – da kan jeg…
EUROPA
Norgesferie på budsjett Med svak krone kan Norge nok en gang være vårt nærmeste – og kanskje beste – reisemål. Har du mindre penger å rutte med i år enn tidligere år,…
Hester som danser Har du hørt om de ballettdansende hestene? Den andalusiske hesterasen er en av verdens mest anerkjente dressurhester og i Jerez de la Frontera finnes en helt spesiell skole for…
Reiselykke utgir reiseguide til Andalucía i serien Reiselykke på 1-2-3. Andalucía på 1-2-3 er researchet, skrevet, illustrert, designet og utgitt av Mette S. Fjeldheim aka Reiselykke. Dette innlegget inneholder reklame for min…
Sherry – Andalucías hete vin Sherry er en beskyttet varemerke på linje med Champagne – og blir kun laget i og rundt Jerez de la Frontera i Cadíz. Dette er nemlig…
Extra virgin olivenolje og det spanske oljeeventyret Extra virgin olivenolje har helsebringende egenskaper og er et selvsagt innslag i det spanske kosthold. Men olivenolje er ikke bare-bare. Jeg dro på jakt etter…
Flamenco – fortellerkunsten fra Andalucía Flamenco er fortellerkunsten som ikke kunne oppstått noen andre steder enn i Andalucía. Det er en tradisjonstung historiefortelling i sang, dans og gitarspill. I en serie artikler…
De mauriske hagene i al-Andalus Hagene i det mauriske al-Andalus var både var en gård og et rekreasjonssted. Det var både et sted for næring og for kreativitet. Ikke minst: Hagen var…
Alpujarra – det mauriske Paradis Mellom Sierra Nevadas høye topper og Middelhavet henger hvitkalkede landsbyer i de bratte fjellskrentene. Dette helt særegne området, som strekker seg fra Almería til Granada, er Alpujarra…
Har du hørt om – eller smakt – cicchetti? Det er små venetianske retter som du kjøper på vinbarer som kalles bácari 🍷 I Italia er det tradisjon for å spise små…
15 tips til romantiske Venezia Vannbyen, karnevalbyen, den flytende byen … Venezia går under mange kallenavn. Men de aller fleste forbinder nok kanalene, maskene og gondolene med mystikk – og med romantikk. …
Sommelierens Gøteborg-favoritter Hvor skal vi gå i Gøteborg nå – om vi liker kvalitetsmat og gode viner på glass? Jeg har slått av en prat med William Stübner, sommelier på Kolonialen Bislett…